توجه: لطفاً نظر خود را از طریق ثبت کامنت و یا  /- برای این مطلب ثبت نمایید.

شیربرنج

نویسنده: مونا عموزاده
1401/08/26   14:13
مواد لازم برای تهیه شیربرنج: برنج نیم دان، یک پیمانه. گلاب، نصف پیمانه. شکر، یک و نیم پیمانه. شیر پرچرب، یک لیتر. هل ساییده شده، یک قاشق چای‌خوری. خامه، دو قاشق غذاخوری. نمک، نصف قاشق چای‌خوری.
شیربرنج

مرحله اول

یرای تهیه این غذا، برنج را از شب قبل خیس کنید.

برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود.

مرحله دوم

شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند.

بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید.

مرحله سوم

حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید.

بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را خاموش کنید.

غذا را تا زمانی که داغ داغ است، در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با مربا، پودر پسته و گل محمدی تزیین کنید.

نوش جان

امتیاز دهی به مقالهScoring the article



 
ثبت نظر یا سوالRegister comments or questions
نام و نام خانوادگیfirst name and last name
ارسال
نظراتComments   (0)
ترتیب
کلمات کلیدی: طرز تهیه شیر برنج
648490
fa